I proprietari di un ristorante coreano a Winnipeg sperano che il loro server robot attiri i clienti a cenare in sicurezza.
Dirk e Michelle Wang, proprietari di Hong Du Kkae sulla Pembina Highway, hanno aggiunto l'automa parlante e senza nome con ruote al loro staff a febbraio.
"Ha davvero aiutato in realtà .... I bambini li adorano. I clienti si interessano, fanno servizi fotografici, fanno video e i nostri server ovviamente li adorano. Vogliamo rendere il loro lavoro più facile, giusto?" ha detto Michelle Wang.
Il server, costruito da Keenon Robotics, può essere programmato per portare vassoi di cibo a più tavoli in un unico viaggio e navigherà intorno a persone e altri ostacoli.
Annuncia la consegna del cibo dicendo: "Il tuo delizioso pasto è qui", con una voce femminile amichevole, e suona un jingle prima di allontanarsi.
I proprietari di Hong Du Kkae a Winnipeg dicono che i $ 26.000 che hanno investito in un server robot stanno pagando dividendi.
"Se è occupato qui, e all'improvviso otteniamo cinque o sei tavoli e abbiamo solo un server in quel momento, il robot può effettivamente consegnare le cose ai clienti in un unico viaggio, e questo fa risparmiare un sacco di tempo per il server", ha detto Michelle Wang.
"Ed è sicuro. Soprattutto durante una pandemia in realtà stai limitando quei contatti fisici effettivi, e alcuni dei clienti preferirebbero questo. "
La coppia, originaria della Cina, possiede un servizio di corriere all'estero accanto a Hong Du Kkae.
Hanno acquistato il ristorante nell'estate del 2020 dopo che il precedente proprietario è stato costretto a vendere a causa della pandemia. Hanno detto che erano già clienti abituali e amavano il cibo.
Durante un recente viaggio a Vancouver, hanno notato che diversi ristoranti avevano robot, che erano molto popolari tra i bambini e i clienti. Dirk ha detto che il suo amico, che vive a Vancouver, si è offerto di vendergliene uno, che ha detto che sarebbe stato il primo a Winnipeg.
"Ho passato così tanto tempo a decidere, perché è molto costoso. Ma alla fine, OK, ci provo", ha detto.
Spera che il prezzo di $ 26.000 pagherà, ma per ora sta rendendo felici i server e i clienti.
Andrew Zhang, che ha ordinato il bibimbap e il "gustoso" pancake coreano martedì, ha detto che il robot ha superato le sue aspettative.
Nonostante non abbia un nome, il server robot di Hong Du Kkae si è dimostrato popolare, con alcuni clienti in posa per i selfie con esso. (Trevor Brine/CBC)
"Preferisco fare più cose con me stesso che parlare con gli altri. Il robot in realtà mi rende più a mio agio soprattutto durante la pandemia per ridurre i contatti con qualcun altro ", ha detto.
Il server Pinko Zhou ha detto che rende anche il suo lavoro più facile.
"Penso che mi abbia aiutato molto, sicuramente", ha detto.
Mentre prende ancora gli ordini dei clienti, Zhou ha detto che il robot consegna il cibo e i contorni, riducendo il tempo di viaggio e la necessità di visitare i tavoli più e più volte.
Alcuni clienti danno la mancia al robot
Mentre molti ristoranti in tutto il paese hanno lottato con una carenza di personale, i Wang hanno detto che non è per questo che hanno acquistato la macchina: vogliono attirare i commensali e rendere le cose più facili sui loro server.
"Questo in realtà ha risparmiato la loro energia in modo che possano fare meglio il loro lavoro", ha detto Michelle.
Dirk Wang ha aggiunto che i clienti continuano a dare la mancia ai server e alcuni addirittura insistono nel dare la mancia anche al robot.
"Penso che sia fantastico!" disse ridendo.